Ærtefabrikken

Smørrebrød; Laksesalat med rødløg, dild, purløg & citron

3 x surt

Nørre Søby slagterens frankfurter med brasede kartofler & purløg

 Rejer vendt med dild, asparges, citron & mayo. På bund af fenikkelcrudité

Veggie; Tærte med broccoli, spinat & feta

Ost med druer

Smørrebrød; Æg & rejer, cherrytomat, urtemayo & spirer

Ananas

Kylling i fad med kokosmælk, champignon & grønne asparges. Serveres med ris

Lyssej i fad med rosenkål, pore, kartoffel & hvidvinssauce

Veggie; Panang med rød karrypasta kokosmælk, ris, edamame & ristede peanuts

Salat med vandmelon, ruccola & frisk mynte

Rabarbertrifli

Smørrebrød; Avocado, ruccola & serano

Hokaidospread med bladselleri apart

Osso buco med gulerødder & knoldselleri – Serveres med kartoffelmos

Fishcurry med courgetter, tomat & kokosmælk

Veggie; Hvidløgsristet broccolisalat med sorte bønner

Salat med kål & mango

Ost med druer

Smørrebrød; Gedeost, honning, valnødder & pære

Tzatziki

Kyllingefrikadeller med oregano & ovnstegte kartofler

Fiskegryde med vilde ris, cherrytomater & frisk basilikum

Veggie; Chili sin carne med vilde ris, lime, nachos & creme fraiche

Græsk salat med tomat, agurk, peberfrugt, oliven, feta & frisk basilikum

Mazarinkage med flødeskum & friske jordbær

Smørrebrød; Tomat, mayo, karse & friséesalat

Coleslaw af spidskål, rosiner, gulerod & citron

Byg selv Ribbensandwich med syltede rødløg, rødkål & agurkesalat

Paella med ris, rejer, muslinger & rød peberfrugt

Veggie; Crispy parmesan gulerødder

Stegte ris med cherrytomater, peberfrugt, bønner & majs. Toppes med avocado, lime & frisk mynte

Koldskål med kammerjunker